" Porter tmavé silné pivo, obsah alkoholu 6,8% obj., EPM 16% hm., hořkost 30 jH Pivo, které má v Uhříněvsi dlouhou tradici. Poprvé ho uvařil v roce 1921 sládek Eduard Zeman, který si recept přinesl z Pardubic. Původní receptura se sice nedochovala, ale snažili jsme se přiblížit naší představě, jak asi tradiční Porter chutnal. Přestože jde o silné pivo, není sladké, v chuti je cítit káva a střední hořkost pocházející jak z chmele, tak z praženého sladu. "