"Polotmavý spodně kvašený ležák vařený tradičním způsobem je vlajkovou lodí našeho pivovaru a je chmelen pouze žateckým poloraným červeňákem. Díky tomu má velmi jemnou a specifickou vůni. Správný poměr sladů mu pak dodává plnou a vyváženou chuť, kdy právě mnichovský slad spolu s plzeňským sladem zvýrazní sladové aroma, které je doprovázené tony karamelového sladu, jenž mu dodává krásně měděnou barvu a celkový chuťový dojem tak ještě zakulatí. "